Life in Bloom

カナダ在住。韓国美容法や民間療法、漢方、東洋医学的な考え方が好きで実践中。韓国ネタやカナダでの生活をメインにした雑記を書いています。

手作りコムタンが美味しかったよ

韓国夫の家庭ではスープが必ず毎食出てきたんだそうで、食事を摂るときにスープがないと寂しがります。 毎食スープが恋しい夫 毎食スープって! 確かにあったら嬉しいけど、今の時期すでにもう腐りやすいし、なんと言っても毎食作るのはめんどいじゃないです…

韓国夫の作るハイカロリー食に怒る

うちの韓国夫は料理が好きで色々作ってくれるのはありがたいんですが、やたらハイカロリー食が多いんですよ。 最近油物は胃もたれが。。 みたいなことをそろそろ言い出しても良さそうなのに、オヤツにペイストリー(焼き菓子)を食べて、あー食べ過ぎたーな…

トウモロコシ♪

トウモロコシの時期が近づいてきました。 Sobeysの野菜果物シーズン表によると、カナダでは7月から8月がコーンのハイシーズンなようですが、そろそろスーパーでも並び出しています。 去年の夏の暮れに、スーパーストアでトウモロコシ1本50セント(だっ…

煮るだけ♪参鶏湯もどきのチキンスープ

こちらはまた雪です。 寒さもそうですが、道が滑るのでウォーキングに出歩くことも控えています。 うちの夫はなぜだか極寒日よりもこういった地味な寒さに弱いので、こういう時は体を温める参鶏湯(サムゲタン)もどきのチキンスープを作って元気を出しても…

韓国料理の作り置きおかず。と、豚キムチでビビンバ

今週の韓国料理な作り置きおかずです。 先週は夫が季節風邪で寝込んでいたので、作り置きおかず作りはお休みしてひたすらおかゆや参鶏湯にしていましたが、復活したので今週も一緒に手作りしました。 写真を撮り忘れたのが2,3こありますが主に新しいもの…

今週の作り置きおかず(韓国料理)とちょこっとゴハン

随分前に写真を撮っておきながら、ブログから少し遠ざかっていました。 今さら感ありますが、今週の作り置きおかず行ってみよ~ 今週の作り置きおかず 今週はこんな感じになりました。 購入物もあるので、作り置きっていうとちょっと少ないんですが・・ ●ネ…

焼き芋が美味しすぎる件

いもー! イモ イモッ お芋 サツマイモぉぉぉぉ~! 韓国のサツマイモって実は美味しいよって記事を書いたばっかなんだけど、また焼き芋が美味しかったので書いちゃう。 焼き芋が美味しすぎる件 前回、カナダで買える韓国ブランドのサツマイモも美味しかった…

【韓国料理】今週の作り置きおかず

カナダに住んでいるんですが、夫が韓国人でほぼ韓国料理生活をしています。 週末は大抵作り置きを一週間分一緒に作って、その週を乗り切るための基礎的なおかずを用意します。 では、今週作った韓国料理の作り置きおかずと、この日に食べたものを紹介してみ…

韓国人のコグマ(サツマイモ)愛。美味しいお芋の見分け方

うちの韓国夫はサツマイモが大好きで、びっくりするくらい食べるんですよ。 この冬はダンボール2箱(10lbs=4.536Kg×2)買いましたが、それも尽きたので、最近はバラ売りにも手を出しています。 韓国人はサツマイモがお好き? 韓国人ってサツマイモ大好き…

韓国義母が作ってくれたとある日の韓国料理

過去のスマホ写真をふり返りがてら紹介してみようと思います。 今回は韓国夫の実家に行った時のデイリーフーズで、韓国義母が作ってくれたとある日の韓国料理です。 デイリーなんで特に写真用に並べたわけではなく、もしかすると本当はこの器はここで、置き…

辛くない韓国料理をお家で♪

昨晩の韓国夫作韓国ゴハンが辛くなく、テンションが上ったので写真を撮ってみました。 海鮮スンドゥブチゲと海鮮チヂミです。 冷凍あさりは殻なしが正解っぽい 内陸地なので海産物はほぼ冷凍しか手に入りません。 特にあさりが好きなのですが、冷凍モノだと…

韓国フルーツが恋しくて恋しくてたまらない

韓国に行くことがあれば、ぜひともおすすめしたいことの1つに「フルーツ」を食べることがあります。 辛いものが苦手なので韓国料理はあまり得意でないことが多いんだけど、そんな私でも恋しくて恋しくて脳裏から離れられない味が「韓国のフルーツ」です。 …

最近のおうちごはん(ほぼ韓国料理)

今回は息抜きブログ。 最近のおうちごはんの中から、写真を撮ったものを載せてみます。 インスタに載せるとブログにも載せやすいってわかったので、たまに載せるようになったのさ。って、全然大したものでないので期待はしないでねん。 まずはこれ、トッポギ…

ブログ用のインスタグラムアカウントを作りました

最近ブログ用のインスタグラムアカウントを作りました。 写真って加工が面倒くさかったり、ブログのページが重くなるので、すでに軽く加工してくれているようなフリー素材以外はあまり載せていなかったのですが、インスタに載せるなら写真の重さとか大丈夫だ…

ポットラックのアイディアと最近私が経験したポットラックの様子

出典:Womens forum.com 現在通っているカナダの学校で「ポットラック」がありました。 北米生活では何かとポットラックの機会が多いように感じますが、あまり慣れていない日本人には「何を持っていけば良いかわからない。」という方も多いのではないでしょ…

ホテルバイトでの出来事を徒然と。バケーション申請その後、寿司の食べ方、チェンジなど

しばらくブログを書いてなかったら、またしても書き方を忘れてしまった。 完全に忘れてしまう前に、とりあえず最近のバイトでのことを徒然と書いていこうと思う。 バケーション申請認可と却下 月末にバケーションに入る。 オンラインのシステム上では未だに…

つい使い方を間違っちゃう言葉 食べ物編

なーんかわかんないけど、知ってるはずなのに使い方を間違っちゃう言葉が沢山ある。 正しい日本語の表現は日々忘れつつあり、学んでいる英語も微妙な定義を理解したまま使っていたりするので、そういうところから勘違いがやって来るんだと思う。 外国人相手…

国別ウェイトコントロールの方法と良いカラダの定義 カナダ・韓国・日本比べ

女の子は一年中ダイエット~♪とかっていうじゃない? それは年増になっても同じこと。 お姉さまだって、おばば様だって、心はずーーっと乙女。 可愛いって思われたいし、そのためには痩せていたい。 それでいいじゃないの。 (約3000字あります~) 女子は一…

韓国夫のいるイースター 後半  韓国料理臭と戦う 編

前回からの続きです www.alena-lib.com 前回は課題と戦う編でした。今回は韓国料理臭と戦う編です。 韓国夫のいる我が家のイースター ところで、大乗仏教徒の韓国夫の元にイースターバニーが来てくれるはずもなく、普通の週末を・・・と思っていたら甘かった…

Kombucha(紅茶キノコ)を頂き、「健康研究会」的なグループに属することになった

バイト先で「健康研究会」的なグループに属することになった。 これは職場の健康に興味のある人達が情報をシェアし合うというもので、50代と思われるブルガリア生まれギリシャ育ちの女性を筆頭として、約10名ほどで結成されているよう。年齢は下は20代…

クリスマスターキーの話

カナダはクリスマスの日の朝。 我が家地方はただいま-19度、体感気温- 26度という意味不明な寒さであります。 こんな中をもうすぐ仕事に出かけていく私・・少々いじけ気味。 過去のクリスマス クリスマスとターキー クリスマス支給品がターキーな夫の…

韓国夫が管理する冷蔵庫の臭いの破壊力

我が家の冷蔵庫は非常に臭い。もとい、韓国夫の管理する我が家の冷蔵庫は非常に臭く、近隣住民からの苦情を恐れるレベルである。 数種類のキムチをはじめ、生玉ねぎの漬物、生にんにくの漬物、生長ネギの漬物などでほとんどのスペースを専有する。 一度夫が…

冷蔵庫焼けした真っ黒バナナは、トースターでもっと真っ黒にしてから食べる。簡単で美味しい♪

焼きバナナにすることで甘味が増し免疫力アップです。整腸作用もあるので便秘がちの人にもおすすめです。

<閲覧注意?!>カナダの田舎町で手に入る韓国の謎食材を使って簡単に激ウマ海鮮スンドゥブスープ~

<閲覧注意?>謎食材を使って韓国料理海鮮スンドゥブ~。今回はカナダの田舎町で手に入る韓国食材を使って簡単に激ウマ海鮮豆腐スープを作りました。

すぐに行けるラーメン屋がないので自分で作ってみた

あぁーラーメン食べたい。 そう思ったら、すぐに出かけられるお店が 近所に1つはあるんじゃないでしょうか。 羨ましいです! 私の住んでいる町には、選べるほどお店がなく、 ラーメン屋さんもほとんどないんですよ。 この間入ったお店なんて、 スーパーで普…

ブルガリア人から習うブルガリア料理バニッツァ作り<レシピあり>

移民向けの語学学校で出会ったブルガリア人の友達と久々に会ってきました。 彼女とはクラスがずっと一緒で、授業パートナーになったことをキッカケに仲良くなれました。 真面目で物静かで恥ずかしがり屋な彼女は、見た目を除けば日本人みたいなところが多々…

海外で売られている最先端のKOMBUCHAはKOMBUCHA-JUNだー

KOMBUCHAと書かれた飲み物を見かけることがあるので気になっていましたが、海外で売られているKOMBUCHAは、我々の知っている昆布茶ではないそうです。 何年も前から店頭で見かけるのにもかかわらず、恥ずかしながらつい最近まで知りませんでした。 健康志向…