Life in Bloom

カナダ在住、おうちごはん率の高い日韓夫婦です。

カナダ生活

ヌルンジ料理 ヌルンジタン

韓国夫がお米のおこげから料理を作ってくれました。 ヌルンジからヌルンジ料理を www.alena-lib.com この時は結局3枚もヌルンジを作っていた韓国人夫。 全部おかゆにするの〜?飽きるでしょ〜?と言ったからでしょうか。 ヌルンジをパリパリっと割ってお皿…

これがヌルンジだ by韓国夫

少し前に私が作ったヌルンジ的なものが気に入らなかったのか、いきなり「これがヌルンジだ」と韓国人夫が差し出してきました。 ヌルンジ ヌルンジはおかゆ的なものになった状態ではなく、お米が煎餅みたいな状態(おこげ)になったもののことであるようで。 …

初めての自宅セルフカット

初めて自宅でセルフカットをしてみました。 コロナ感染者拡大に伴い コロナ感染者拡大中のカナダです。 先日の州定例会見でのこと。 トップドクター「お願いだから検査の時に嘘を言わないで。症状が出たり、陽性&隔離対象者になったら家から出ないで。あな…

りんごパンを作ってみた

先日アップルパイを作ったものの、りんごは家にまだまだ沢山あります。 りんご消費のためにまた何か作ろうと考えた結果、以前作った食パンとアップルパイからインスピレーションを得て、りんごのパンを作ってみることにしました。 参考にした以前作ったパン …

りんご消費にアップルパイを作った〜

先日、韓国スーパーで買い物をしたら、おまけにりんごを3ついただいてしまいました。 「沢山あるから要らないよ」と言う前にすでに夫が受け取ってしまっていたので、、、 りんごの消費にアップルパイを作ることにしました。 今回参考にしたレシピ: 生地か…

ヌルンジ(おこげ)はスープ枠?味噌汁(チョングッチャン)と出てきましたけど

ヌルンジ(おこげ)ってスープ枠なんでしょうか? ヌルンジ脳内再生 頭の中でヌルンジの作り方が脳内再生されたので作ってみました。 炊飯器がパカっと開いて、ボウルに入れて、麺棒で潰して、焼いて、煮て、お供えする・・・ ん?供える・・・??? 正しい…

壁中の騒音と再調整

水道管取替工事に係る壁の修理ですが、あの話にはまだ続きがありました。 騒音に悩む日々 www.alena-lib.com 2ヶ月もかけてプラスチックのパイプから銅のパイプへと取り替えた工事でしたが、その後一週間ほど経ってから騒音に悩まされるようになりました。 …

免疫力を上げる漢方薬

冬に向けて免疫力を上げる漢方薬を処方してもらいました。 先生は『herbal tea』 という表現をしていたので正確に言うと違うのかもしれませんが、出来上がってきたのはいつものような液状の漢方薬でした。 漢方薬服用時の注意 中に処方箋的なものが入ってい…

水道管の取り替え工事に約2ヶ月かかった

今住んでいるコンドで大規模な水道管の取り替え工事がありました。 プラスチックの水道管から銅へ 州の条例だか規定の変更にあわせて、プラスチックの水道管からCopper(銅)へ替えなければいけないとのことで始まった工事です。壁全体と配管、二つの業者が…

簡単にできるかぼちゃのパウンドケーキが好き

カボチャの美味しい時期がやってきました。 表面がやや黄色くなっている日本っぽいカボチャ(緑色のやつ)を見かけると、「お、カボチャの時期だな」と嬉しくなります。 おばあちゃんの作ってくれそうなカボチャのパウンドケーキ 「いつものカボチャのケーキ…

載せるまでもない普段の夫飯

載せるまでもないような普段の夫飯です。 キムチ炒飯 韓国人夫の作ってくれるキムチ炒飯には当然であるかのようにニンニクが沢山入っています。 二人分ならどんなに少なくても5かけらくらいでしょうか。 それを出かける前にサッと作り、「食べたら行くよー…

なんちゃって精進料理な韓国料理

韓国人夫が精進料理っぽい韓国料理を作ってくれました。 度々ブログで書いてきていますが私はどうも辛い食べ物が苦手でして、さらに追い討ちをかけるように、なぜだか今年になって急に肉を受けなくなってしまいました。 というわけで、最近はますます韓国料…

ついにスイッチを手に入れてしまう

先日、秋生まれの私の誕生日がありまして、夫からスイッチを買ってもらいました。 今年の冬は寒いらしい? 「10月に十五夜のある冬は寒くなる」と誰が言ったのかはわかりませんが、昔からそう言われていると聞いたことがある気がします。 一方、十五夜は関…

神仏は写らない?

人生で初めて某寺のお札なるものをお願いしたんです。 お札が写真に写らない 開眼してあるというお札が無事に届いたので、仕事中の夫にLINEで「お札届いたよ〜」と送ろうと思って写真を撮り送ると・・・・ えっ!写真部分が真っ黒!? 何を撮ったのかわから…

遠隔チェサ(旧暦のお盆の祭祀)をカナダからアンニョンニョン〜

数日前に韓国ではチェサ(祭祀)がありました。 うち以外の親族が全員釜山にいる夫の実家は、コロナの影響を受けることなくほぼ例年通りにチェサを執り行ったようです。 ※変な話(霊的な)も入っていますので大丈夫な方のみ読み進めて下さいますと幸いです〜 …

霊的な話ー声・映像・文字

こんな話をするとますます怪しくなるのですが、たまに声を聞いたり映像をみたりするようになりました。 ※霊的な話が苦手な方はご遠慮くださいませ。また、3000字ほどありますのでやや長いです。 妄想癖? ちょっと前に書いた記事にやや反響がありました。「…

香港の月餅をいただきました

「月餅を食べたことがない」という話をしたら、夫の後輩君がプレゼントしてくれました。 香港系カナダ人が好む月餅 後輩君の彼女は生まれも育ちもバンクーバーな香港系カナダ人です。(後輩君は子どもの頃に中国から移民してきたそう) バンクーバー(多分正…

子どもを産むか産まないか

最近悩んでいるのは「子どもをどうするか」ということです。 ※今回のブログの内容は抵抗のある方もいると思うので、霊的なことに抵抗のある方は読み進めない方がよろしいかと思われます。 今世のテーマ 16歳の時に子どもは産まない!と決めてからかなりの…

採用された会社は詐欺だった

最近はうちのアパートの水道管大改修があって、家の中にいながらも工事現場に住んでいるみたいです。 今回は近況をランダムに書いていこうと思います。 工事現場に住む 引越しをしようかと考えてみたり、ならば家を?と夫が言ってきたりしましたが、知り合い…

夫飯作り置きとレイク散歩

久しぶりに夫飯の作り置きを撮ってみました。 だいたいうちのルーティーンはほとんど撮ったかな?って思うんですが、珍しく違うおかずを一品作っていたので載せてみることにします。 上:イワシと青唐辛子と玉ねぎ 私が「魚は頭から尻尾までまるっと食べれる…

Google Lensで遊んでみた

wattoさんのブログでGoogle Lensが紹介されていて、すごく面白そうだったので早速やってみました。 www.watto.nagoya 花を検索 まずは夫セレクトのうちにある謎な植物をチェック。 名前はFlorist Kalanchoe(カランコエ)ですって。韓国の花っぽくて買ったの…

プリズナー現る?!

うちの夫はボーダー柄がすごく好きで、いろんな形の色違いボーダー服を持っています。 夫の荷物が届いたと電話が来た時の事。 どうもこの配達員さん(白人のローカル女子)はそのまま下で待っていてくれている※ようで、夫は急いで服を着替えて降りていきまし…

液体の漢方薬で変なお腹の調子を治す

お腹の調子が変なので漢方院で処方してもらいました。 綺麗な話では無いので、お食事中の方はご遠慮くださいませ。 小麦粉LOVE問題 根っからの小麦粉好きなのですが、小麦粉※はどうも体調を悪くさせるようだと知ってから少しでも摂取を減らそうとしています…

生理痛にテーピング

漢方薬を飲んでいない時でもできれば市販の薬を飲みたく無いと言う話をしたら、「じゃあ、テーピングしてみる?」と漢方医の先生に言われました。 テーピング??? キネシオロジーテーピング 自然療法のひとつにキネシオロジー※のテーピングがあるんだそう…

韓国のお寺で出る精進料理と宗教観

韓国ではブッダの誕生日を旧暦で祝うのだそうで、ブッチョンニム オシンナル(仏様がいらっしゃった日=花祭り、灌仏会(かんぶつえ))に作ってもらってから気に入って何度もリクエストしている食べ物です。 お寺飯の定番カンジャンビビングクス カンジャン…

お久しぶりです

お久しぶりです。しばらくぶりの更新になりました。 ネットを開けばネガティブなニュースが入ってきがちなので、しばらくそう言ったものからは離れたくて、おうちでのんびりヨガをしてみたり、たまにドーパミン断食※なんぞしながら過ごしていました。 ドーパ…

ひきこもり生活でボツになったおうちごはん その2

レミゼラブル が観たくてまたネットフリックスに申し込みましたが、探しても見つからなくてショックを受けています。アメリカ版か何かと勘違いして早とちりしてしまったようです。内容も思ったより増えておらず、結局YouTubeを観ていることが多いという・・…

生チナムル入りのビビンバ

韓国スーパーで初めて生チナムルを見かけたので、早速買ってみることにしました。 生チナムル まさかカナダの暖かい地方でチナムル(シラヤマギク)が生えてるの?と思ったら、韓国産と書かれていました。 所々少し痛んでいましたが、お値段が意外と高くなか…

ひきこもりおうちごはんとお菓子など

引きこもってダラダラと生活してますので特にネタがないのです。 今日はボツになったおうちご飯やおやつの写真ネタをいくつかご紹介しますね。 チョコチップクッキー 食べきれなかったゴディバのチョコを刻んで中に入れたら美味しくできました。このゴディバ…

コムタンからフォーにリメイク

YouTubeを見ていたら、牛骨からスープを取ってフォーを作るショーがプレイリストに上がってきました。 うちに今ちょうどコムタンがあるのでとってもタイムリーです。 ベトナム系アメリカ人のシェフが英語で作り方を教えてくれるというもので、観てみると、コ…