Life in Bloom

カナダ在住、おうちごはん率の高い日韓夫婦です。

採用された会社は詐欺だった

最近はうちのアパートの水道管大改修があって、家の中にいながらも工事現場に住んでいるみたいです。 今回は近況をランダムに書いていこうと思います。 工事現場に住む 引越しをしようかと考えてみたり、ならば家を?と夫が言ってきたりしましたが、知り合い…

韓国人義兄の奥さんのごはん

義母の誕生日話の続きです。 誕生日の夜はコロナの影響で、義兄の家で食事をしたのだそうです。 子供3人の食事 義母は「義兄の奥さんが食事を作らない」とたまにブーブー言っています。 手のかかる幼い子供が三人もいて毎食作るって大変だと思うんですけど…

ちぎりパン美味しくできた〜

少し前にちぎりパンを作りました。 色々チェックしましたが、今回一番参考にしたのはこのレシピです。 cookpad.com 材料 うっかり材料写真を消してしまっていたので文字のみですが・・。 ☆強力粉 ☆塩 ☆砂糖→ケーンシュガーにて ★ハニー ★牛乳 ★水 ★ドライイ…

韓国人義母の古希祝いの様子と変なことわざ

韓国人義母の古希祝いの写真が送られてきたので、多少様子をお伝えできたらと思います。 一つ前の記事: www.alena-lib.com 今の状況下韓国には行けないので、お花を送りました。 今年は古希祝いも特殊 勘違いしていたんですが、古希祝い自体は週末に行われ…

今会いに行けない韓国人義母の古希祝いにお花を送りました

タイトルの通り、今会いに行けない韓国人義母の古希祝いにお花を送りました。 日本時間の今日は旧暦での義母の誕生日でして、義母は70歳になりました。(旧暦で祝うので西暦だと毎年誕生日が変わります) 海外からなので支払いにやや苦労しましたが、朝8…

クリームパンに初挑戦

「美味しいクリームパンが食べたいけど(この町に)売ってない」と夫が悲しそうな顔をしながら言っていたので作ってみることにしました。 今回参考にしたのはこの本で、クリームパンは24ページからです。 手づくり絶品レトロパン posted with ヨメレバ 山崎 …

夫飯作り置きとレイク散歩

久しぶりに夫飯の作り置きを撮ってみました。 だいたいうちのルーティーンはほとんど撮ったかな?って思うんですが、珍しく違うおかずを一品作っていたので載せてみることにします。 上:イワシと青唐辛子と玉ねぎ 私が「魚は頭から尻尾までまるっと食べれる…

久々の液体漢方薬

久しぶりに漢方医院で漢方薬を処方してもらいました。 液体漢方 生理痛にとてもよく効く液体の漢方薬で、二週間分の処方です。 こちらは体質や体調に合わせたオーダーメイドになります。 私の場合、漢方薬を飲み始めてから冷え性が完全に治りましたし、今で…

初めての手ごね食パン

強力粉と食パン用の型を買っちゃった♪ ということで、初めて食パンを作ってみることにしました。 今回はこのレシピを参考にしました。 cookpad.com 材料 強力粉 335g 牛乳200g 生クリーム 70g バター30g 砂糖30g→黒砂糖にて 塩6g ドライイースト5.5g 作ろう …

手抜きで端折って焼きプリン

プリンが食べたいけど売ってない! ということで、オレンジページのレシピを参考に焼きプリンを作ってみました。 オレンジページ 2020年 7/2号 雑誌 /オレンジページ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 用意するもの 用意するものはこんな感じ <プリン…

バターロールに挑戦(めっちゃ初心者ですが;)

暑くて出て行くのもやだな〜とボーッとしていたところ、ってことは発酵しやすいんじゃない?と思いたったのでパンを焼いてみることにしました。 まだ載せられるレベルに値しないほど初心者&下手なんですが、膨らむのをみるのが楽しくて好きになりそうです。…

栄養失調だと・・?

最近、うち地方でも韓国スーパーでやっと美味しいと思える蕎麦に出会えました。お蕎麦とたっぷりの大根おろしで食べるのが幸せ時間です。 「業務用の大根おろし器が欲しいわぁ〜」と冗談半分で言ったら、夫が大根をまるっと一本おろしてくれました。 ちょっ…

オーストラリアでのゾッとする話

夏。今回は涼しくなる話をしてみようと思います。 ※なお実話ですので怖い話が苦手な方はご遠慮くださいませ。(書きながら思い出して怖くなってしまったので・・) シェアハウス 10年ほど前、私は1年間オーストラリアに住んでいて、その際に 現在の夫とな…

Google Lensで遊んでみた

wattoさんのブログでGoogle Lensが紹介されていて、すごく面白そうだったので早速やってみました。 www.watto.nagoya 花を検索 まずは夫セレクトのうちにある謎な植物をチェック。 名前はFlorist Kalanchoe(カランコエ)ですって。韓国の花っぽくて買ったの…

プリズナー現る?!

うちの夫はボーダー柄がすごく好きで、いろんな形の色違いボーダー服を持っています。 夫の荷物が届いたと電話が来た時の事。 どうもこの配達員さん(白人のローカル女子)はそのまま下で待っていてくれている※ようで、夫は急いで服を着替えて降りていきまし…

見た目は微妙だけど味はオッケーなパン

某第二波とこの暑さで外に出るのも微妙な今日この頃、夫のリクエストで結局またパンを焼いてしまいました。 「オレが食べるから、キミは作って〜」とのことで。 そっか。責任を持って食べてくれるというなら作ろうじゃないか。ブログのネタにもなりそうだし…

韓国の義母から送られてきた仏教本

需要があるのか非常に謎なんですが、韓国の義母から送られてきた仏教本をはじめて開いてみたので中を少し公開します。 韓国の仏教本 12月頃、韓国人の義母が木彫りの仏像と日本のお線香をセットにして送ってくれまして、その中にこちらの仏教本が二冊入って…

カボチャ粥

韓国の食べ物で私が好きなものを夫が作ってくれました。 カボチャ粥(韓:hobak-juk (호박죽) 英:pumpkin porridge)です。 粥と書いていますがお米でなく餅粉で作られていて、味付けは砂糖とちょっとの塩のみ。餅粉なのでトロミがあり味はシンプル。お腹に…

液体の漢方薬で変なお腹の調子を治す

お腹の調子が変なので漢方院で処方してもらいました。 綺麗な話では無いので、お食事中の方はご遠慮くださいませ。 小麦粉LOVE問題 根っからの小麦粉好きなのですが、小麦粉※はどうも体調を悪くさせるようだと知ってから少しでも摂取を減らそうとしています…

韓国式の八宝菜

韓国式の八宝菜を夫が作ってくれました。 一緒に食べる!が基本? 折角作ってくれても私が韓国料理はあんまりなことが多いので、別々に食べようと何度も言うのですが、夫にはご飯は一緒に食べないとダメだ!みたいな考えがあるみたいです。 自分が知る限り、…

生理痛にテーピング

漢方薬を飲んでいない時でもできれば市販の薬を飲みたく無いと言う話をしたら、「じゃあ、テーピングしてみる?」と漢方医の先生に言われました。 テーピング??? キネシオロジーテーピング 自然療法のひとつにキネシオロジー※のテーピングがあるんだそう…

韓国のお寺で出る精進料理と宗教観

韓国ではブッダの誕生日を旧暦で祝うのだそうで、ブッチョンニム オシンナル(仏様がいらっしゃった日=花祭り、灌仏会(かんぶつえ))に作ってもらってから気に入って何度もリクエストしている食べ物です。 お寺飯の定番カンジャンビビングクス カンジャン…

メロンパン成功

パン作りにハマってしまいそうで怖いです。 メロンパン成功 残念ながらiCloudストレージ量調節の関係でほとんどの写真を消してしまったので、唯一気に入ったものしか残っていないのが都合良いんですが・・・載せますね。笑 と言うわけで、二回目の挑戦で成功…

ブロガーバトン

ブログ友達のケビ子さんからバトンをいただいていましたので書いていきます。 ブロガーバトン その他 一番古い記事: www.alena-lib.com お気に入りの記事はうーん、これかな。当時有名ブロガーさんに褒めていただいたので♪ www.alena-lib.com なお、次への…

お久しぶりです

お久しぶりです。しばらくぶりの更新になりました。 ネットを開けばネガティブなニュースが入ってきがちなので、しばらくそう言ったものからは離れたくて、おうちでのんびりヨガをしてみたり、たまにドーパミン断食※なんぞしながら過ごしていました。 ドーパ…

ひきこもり生活でボツになったおうちごはん その2

レミゼラブル が観たくてまたネットフリックスに申し込みましたが、探しても見つからなくてショックを受けています。アメリカ版か何かと勘違いして早とちりしてしまったようです。内容も思ったより増えておらず、結局YouTubeを観ていることが多いという・・…

生チナムル入りのビビンバ

韓国スーパーで初めて生チナムルを見かけたので、早速買ってみることにしました。 生チナムル まさかカナダの暖かい地方でチナムル(シラヤマギク)が生えてるの?と思ったら、韓国産と書かれていました。 所々少し痛んでいましたが、お値段が意外と高くなか…

ひきこもりおうちごはんとお菓子など

引きこもってダラダラと生活してますので特にネタがないのです。 今日はボツになったおうちご飯やおやつの写真ネタをいくつかご紹介しますね。 チョコチップクッキー 食べきれなかったゴディバのチョコを刻んで中に入れたら美味しくできました。このゴディバ…

コムタンからフォーにリメイク

YouTubeを見ていたら、牛骨からスープを取ってフォーを作るショーがプレイリストに上がってきました。 うちに今ちょうどコムタンがあるのでとってもタイムリーです。 ベトナム系アメリカ人のシェフが英語で作り方を教えてくれるというもので、観てみると、コ…

手作りコムタン

相変わらず引きこもり生活をしています。 歌って、軽く筋トレして、本を読んで、一応家事して・・とそんな感じの生活です。 かわり映えのないルーティーンでブログネタ切れな日々ですが、夫とコムタンを作ったのでブログ更新。 コムタンは長く食べられるので…