Life in Bloom

カナダ在住、おうちごはん率の高い日韓夫婦です。

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コムタンからフォーにリメイク

YouTubeを見ていたら、牛骨からスープを取ってフォーを作るショーがプレイリストに上がってきました。 うちに今ちょうどコムタンがあるのでとってもタイムリーです。 ベトナム系アメリカ人のシェフが英語で作り方を教えてくれるというもので、観てみると、コ…

手作りコムタン

相変わらず引きこもり生活をしています。 歌って、軽く筋トレして、本を読んで、一応家事して・・とそんな感じの生活です。 かわり映えのないルーティーンでブログネタ切れな日々ですが、夫とコムタンを作ったのでブログ更新。 コムタンは長く食べられるので…

心を落ちつけたくて初めて写経をしてみました

タイトル通りです。心を落ち着けたくって、初めて写経をしました。 100円均一でゲットした写経セット 非常時だからと気ばかり焦っても何も変わらないし、心を落ち着けるにはどうするのがいいかな?と考えていたら、100円均一で購入した写経セットがあ…

ウォーキングして稼いだコイン(仮想通貨)を寄付しました

ウォーキングをすると仮想通貨が貯まるというアプリで、稼いだコインを寄付しました。 その名もsweatcoinというアプリです。 最後に寄付をして辞める 歩くだけでコインが貯まるというのは本当です。 目新しいものが好きだということもあり、去年はダイエット…

チキンベースのラーメンスープ作り

引きこもり生活を活かして(?)、普段は作らないような料理に挑戦してみました。 ラーメンスープ作りです。 冷凍チキンからスープ作り ストック品として冷凍してあったチキンがあったので、丸ごと一羽からスープ作りをすることにしました。 蓋を開けて撮る…

引きこもり生活の友にイージー読書(やまと尼寺精進日記と天然生活)

毎日暗いニュースばかりで気が滅入ってしまいます。なので、最近は本を読んだり、普段はしないような料理に挑戦するなどして楽しみを見つけています。 暗いニュースに意識を引っ張られないように 情報を知ることはもちろん大事だと思いますが、ある程度の備…

生理が重い時はワカメスープです

今回の生理は少し重いという話をしたら、韓国人夫がわかめスープを作ってくれました。 釜山・ギジャン産のわかめ というのも、新しい乾燥わかめを買ったんですが、いつもと少し違うわかめなので使ってみたくてウズウズしていたみたいです。 韓国釜山のギジャ…

韓国のストリートフード、トーストをおうちでやってみる

不要な外出を控えるようになって、ストレスが溜まっているなんてことはありませんか。 ハイ、私がそうです。なーんて、それではよくないですよね。 ということで、少しでも気分転換になればと、韓国でストリートフードを食べ歩いていた時のことを思い出しな…

韓国人の知り合いから手作りのカクテキをいただきました

韓国人の知り合いから手作りのカクテキをいただきました。 元フライトアテンダントの韓国人 彼女は韓国の航空会社で働いていた元フライトアテンダントさんで、最終的には国際線のファーストクラスを担当していたそうです。ひょんなことからその彼女とカナダ…

カクテキ(大根のキムチ)作り

チェジュ島産の大根が入荷していたので4本購入しました。チェジュ島産の大根は美味しいことで有名なんだそうです。これで夫とカクテキ(大根のキムチ)を作ろうと思います。 カクテキ(大根のキムチ)を作ろう 大根を洗います。 切ります。 切ってから皮を…

痩せる出汁で味覚を変えて痩せよう

濃い味に舌が慣れてしまっている味覚を「デブ味覚」というのだそうで、デブ味覚をリセットすべく痩せる出汁とやらを作ってみました。 デブ味覚をリセットしたい 数ヶ月前のことです。ダイエット外来の医師が書かれている本の中で”「こってりした味」や「甘い…

美味しくない魚をリメイク

残念ながら、買った魚が美味しくなかったので、チゲっぽい料理を夫が作っていました。 ジョギをリメイク 韓国ではポピュラーなジョギという魚を韓国産だということで買ったんですが、あまりにも味が・・・だったので残りは冷凍庫に長いこと眠っていました。…

かかっていたゴマの正体

先日のゴマの件につきまして、韓国夫から訂正が入りました。 違う種類のゴマ 少し前に、韓国料理屋さんで夫が食べた物にかかっていたゴマについてです。 www.alena-lib.com カンジャタンという食べ物にかかっていた物のことを夫は「種類の違うゴマ」と説明し…

魚肉ソーセージの食べ方

夫が韓国スーパーで珍しいものを買ってきました。 韓国の魚肉ソーセージ 大きな魚肉ソーセージで、25センチくらいあるんじゃないでしょうか。 普段$8ドルくらいで売っているものが、なんと$2ドルだったのだそうです。 誤オーダーのセール品? 海外あるあ…

ブログを開設して3年が経ちました

当ブログ『Life in Bloom』を開設してから3年が経ちました。 Life in Bloom 3周年 2周年の時と比べると大きな心境の変化がありました。今回も今までのふり返りや今後についての気持ちも書いておこうと思います。 ・記事数:219→208 ・読者数:223→241人 …

釜山の人がやっている韓国料理のお店へ行きました

あまり外食派ではなくなりましたが、喜んで出かけるご飯屋さんが町に1つだけあります。釜山の人がやっている韓国料理屋さんで、とっても美味しいんです。 今住んでいる町だと外食の選択肢が多くないんですよね。そんな中で、美味しいと評判のお店が同郷の人…

釜山に住んでいた時の写真が出てきました(アイフォン4)

アイクラウドを触っていたら、釜山に住んでいた時の写真が出てきたので、今回は釜山生活時代の写真を少し載せようと思います。5年ほど前の写真になりまして、写真もアイフォン4で撮った物ですが良かったらお付き合いくださいね。 海雲台まで徒歩圏内のマリ…

パレ(海藻)ってこれでした

先日ブログに書いていた、気になる海藻パレを夫が買ってきてくれました。 www.alena-lib.com パレ=生青のり カナダの内陸部にもかかわらず、生のパレ(生青のり)が韓国スーパーに売られていたそうです。 真偽は不明ですが、夫曰く「塩漬けになって輸入され…

パレという海藻は生青のり??パレを食べたい〜

カナダの内陸地住まいですが、どうにかして海藻をもっと食べたいと思いました。 海藻が健康を守る? 読んだ記事の話です: 100年位前に世界でスペイン風邪が昔流行した時、日本での致死率は異常に低かった。 その理由は、海藻にあった。 昆布、わかめ、岩…

エチオピアのコーヒーを北海道のおさらっぺ焼きで飲む

うちの韓国人夫の可愛がっている後輩から、コーヒーのお土産をもらったので飲んでみることにしました。 エチオピアのコーヒー エチオピア産のコーヒー豆を頂きました。 彼は小さい頃に移民してきた中国系のカナダ人で、うちがコーヒー好きだということを知っ…

山菜めしのチナムルバップ(韓国料理)を食べました

山菜めしのチナムルバップ(韓国料理)を食べました。 体調回復に体に優しいものが食べたい 今回の風邪は珍しく長引いています。調子を崩してから5日ほど経ち、少しずつ回復してきてはいるものの、未だに鼻の奥がジーンとして呼吸もやや不便です。 こういう…

バレンタインデーに夫からエリクサーをもらいました

カナダは本日バレンタインデー。バレンタインデーに夫からエリクサーをもらいました。 バレンタインデーは愛を伝える日 北米でのバレンタインデーは、日本のものとはちょっと違ってます。一般的に愛を伝える日であるようで、チョコと花をパートナーからもら…

韓国夫がおじやを作ってくれた

風邪っぽくて体がだるいので何も食べてたくないと言ったら、夫がおじやのようなものを作ってくれました。 食欲がない時にも どうも風邪っぽくて食欲が湧きませんでした。こう言う時はプチ断食で体調を整えようかなと思っていたのですが、夫がいるとそうもい…

お風呂を溢れさせてしまい、水漏れで階下の住人が様子を見にきた。ゴメンナサイ・・

やってしまいました。 お風呂を溢れさせてしまい、水漏れで階下の住人が心配して様子を見にきました。 原因 いつもはお風呂の時間はタイマーをセットして管理しているんですが、体調が優れなかったこともありボーッとしていました。 当日こんなことを書いて…

ブログのデザインを変えてみました

ブログのデザインを変えてみました。 先日ブログコードの何かを触ってしまい、ブログが崩れて読みにくくなったという話を書きました。 www.alena-lib.com デザイン変更 なかなかうまくいかなくて半ベソ状態でしたが、気持ちを切り替えて、新しいテーマを使っ…

設定コードの何かを触ってしまってブログが崩れた。泣きたい〜

やってしまいました。ブログ内のコードの何かを触ってしまったところ、ブログが総崩れしてしまいました。現在も未解決のままです。 アドセンスコードを直そうとして爆死 ことの発端はアドセンスを自動広告にしようとして、スマホに貼ってあった元のコードを…

アカデミー賞『パラサイト』作品賞受賞スピーチをしたのは韓国投資家の女性だった

昨夜はアカデミー賞の授賞式をテレビで観ました。出演者や製作者のスピーチやプレゼンターの紹介を楽しみましたが、4部門で受賞した韓国映画『パラサイト』の大快挙は凄かったですね。 ボン・ジュンホ監督のユーモアある英語スピーチ 特に『パラサイト』の…

マック超初心者:グーグルドキュメントからPDFへ変換する方法を学びました。ワード代わりにEメールへ添付しました

Office利用をやめてから数ヶ月経ちましたが、やはりWord(以下:ワード)は必要で、どうしたものかと思っていました。 マック超初心者 数年前からOfficeの利用にお金がかかるようになってしまい、仕方ないので毎年利用料を払っていました。 以前のように、hp…

ザ・男飯が好きな韓国夫と、彼の苦手な意外な日本の食べ物

結局、夫の好きな日本の食べ物って、ザ・男飯なんですね。 唐揚げを作ったらそんなことを思ったので、今回はうちの韓国夫の好きな日本の食べ物と、意外だった苦手な食べ物を紹介します。 鶏一羽からのこだわりがある韓国夫 久しぶりに唐揚げをしました。 夫…

100円ショップで買った首用ローラーがお気に入り

最近、ついに我が町にも、日本の100円ショップのようなお店ができたので行ってみました。 今回は、購入物の中から、意外なお気に入りができたのでご紹介します。 店内の基本商品オール3ドル 店内は表記のない物は全部3ドルで、一部例外があるといった値…